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旅游管理专业
一、 培养目标及规格要求
(一) 培养目标:
本专业培养具有较高的文化基础、道德修养,适度的旅游管理专业理论知识和较强的专业技能,具有良好的身体素质、职业个性特征和创新能力的中、高级旅游专业应用型人才。
(二)规格要求:
1、思想行为要求: 热爱祖国,服务人民,勤奋学习,遵纪守法,具有良好的社会公德和职业道德,达到教育部颁发的《高等学校学生行为准则》的要求。
2、职业知识要求:
(1) 掌握中文、历史、地理、民俗等方面的基本知识
(2) 掌握旅游法规、旅游实务等专业知识
(3) 掌握导游业务知识
(4) 掌握一定的基础英语知识以及专业英语知识
3、职业能力要求:
(1) 能将所掌握的基础知识转化为语言,并准确、生动的表达出来
(2) 具备独立、圆满的完成导游全过程的能力
(3) 具备较强的与人沟通的能力
(4) 具备基本的应用英语对话和初步英语导游能力
(5) 具备一定的自主学习、主动提高和创业能力
(6) 初步具备旅行社管理的能力
(三)就业方向:
导游员、旅行社业务员、管理员。
从全国,全省来看,旅游业在2005年对管理类毕业生的需求也将增加。进入21世纪以后,旅游业一直被人们认为是“朝阳产业”,随着国家开发外资旅游企业进入内地市场的1年,内外资企业对人才的需求将大幅度增加。熟悉电脑操作,旅游专业毕业的管理人才,导游人员,开发策划人才,营销人才,都是企业争达的对象。但是,从事旅游业的人才都需要有相关认证,如导游资格证,领队证等。
二、学制:三年
三、专业主干课程说明:
1、导游业务
本课程是旅游管理专业的主要基础课程,也是导游资格证书必考的三门课程之一,通过学习该课程,使学生掌握导游业务的理论知识及日常工作程序,做到在导游服务中能熟练安排旅游活动所涉及的行、游、住、食、购、娱六大要素,并能灵活运用所学的导游知识进行生动精彩的讲解。
2、旅游法规
本课程主要讲授旅游法概述、旅行社管理法规制度、导游人员管理法规制度,旅游饭店管理法规制度等。通过学习本课程,增强法律意识和法制观念,树立正确的法律观,为学生将来进入旅游行业打下扎实的法律基础。
3、旅行社管理
本课程主要介绍旅行社的本质、概念、基本理论、业务运作方式和业务管理的策略与方法等内容。通过学习,使学生能够运用所学的理论知识,设计与分析旅游线路,对旅行社的经营管理问题进行简单的分析与评价,提高分析问题解决问题的能力。
4、中国旅游地理
本课程以中国特定地域为研究对象,研究我国旅游资源形成的环境、特点、分布及其开发利用和发展规律,阐述了旅游活动与我国旅游地理环境之间相互作用和相互协调发展的关系。
5、世界旅游地理
本课程是中国主要客源国的概况。课程以世界旅游迅速发展的大环境为背景,有针对性地概括介绍17个主要旅游客源国的基本情况,并重点阐述它们各自在经济、文化、社会、旅游等方面的独特之处,为以后的学习与工作打下一个坚实的基础。
6、旅游文化
本课程是研究中国旅游文化的产生、发展、分类、特色的一门学科。旅游文化是旅游业的灵魂,是旅游管理专业的一门必修课程。旅游活动中所具有的消费文化和经营文化的现象是研究旅游消费和旅游经营的一个重要范畴。
7、旅游公共关系
本课程结合旅游学科的特点,对旅游公共关系的兴起、发展前景及构成要素的主体、客体和媒介进行了探讨;对旅游关系的运做职能和工作程序做了全面的介绍,对目前旅游业较关注的模式(CIS,TDIS)进行了讨论。
8、旅游市场营销
本课程主要讲述旅游市场营销的概念与理论体系,旅游市场营销环境分析,市场细分与目标市场选择,渠道策略。通过本课程的学习可以使学生们掌握现代市场营销的基本原理,一般方法,并树立科学的市场营销管理理念,为进一步学习专业课和日后的实际管理工作奠定理论基础。
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